発泡スチロール リサイクル　研究開発日記

今日は、岐阜県可児市のシュウマイメーカー「桂林閣」さんに行きます。

愛知県で「サンキュウーラーメン」というラーメン屋のチェーン展開をしている金森社長と東京の太田市場で野菜などの卸をしている津田社長のお二人をお連れします。

以前にもこのブログに書き込んだように、桂林閣さんでは今秋、黒豚肉１００％の美味しいシュウマイを販売することにしました。
サンキューラーメンでもこのシュウマイを店のメニューとして販売していこうというというわけなんです。
肉の食感を大切にするため、大きめにカットした肉をミンチの中に入れたそうです。黒豚独特の甘味のある油は最高です。ビタミンBを沢山含んでいる豚肉の王様「黒豚」だから、太る心配もありません。ただし、美味しいからといって食べ過ぎはいけませんよ！

ご紹介したからにはお互いうまく行ってくれることを祈るばかりです。

このところ、忙しい日々が続いているためか疲れがなかなかとれず、体調不良に陥っていました。でも昨晩、ビーフストロガノフという料理を食べたためでしょうか、今朝はとっても元気になっていました。

ビーフストロガノフなんて、お洒落でしょ。

明日は群馬県伊勢町まで行くことになっています。イベントで発泡スチロールを溶剤で溶かしたり、市民の皆さんが集めてくれたペットボトルのキャップなどを油に変える実験を実演することになっています。
お近くで、お時間のある方は是非見学に来てくださいね。